September 19, 2024

Refika'nın Mutfağı

Tavuklu Pırasa Yemeği

• 5 pırasayı iri parçalar halinde verevine kesin. Beyazı bol olan pırasalar daha lezzetli tavuklu pırasa yemeği oluyor aklınızda olsun. Tavuklu pırasa yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, biraz dinlenmeye bırakın.

Kavrulan soğanın üzerine 300 gr kuşbaşı doğranmış tavuk etini ekleyin. 2 tavuklu pırasa yemeği tutam karabiber. • Küp küp kesilmiş 1 soğanı, 1 çorba kaşığı tereyağını, 1 çorba kaşığı domates salçasını, 1 tatlı kaşığı kimyonu, 4 diş ince kıyılmış sarımsağı, yarım rendelenmiş havucu, 1 tutam karabiberi, 3 tutam tuzu ve bir silme tatlı kaşığı pul biberi ekleyip kavurmaya devam edin.

• 3 çorba kaşığı zeytinyağını düdüklü tencerenin tabanına dökün. Afiyet tavuklu pırasa yemeği olsun. • İçine son bir limon suyunu mutlaka sıkıp karıştırın. İster yoğurtla ister sade, pırasa yemeğiniz afiyetle yemeniz için hazır ve de nazır. • Düdüklünün fazla basıncını alıp veya aoğuk suyun altına tutup kapağını açın.

Haritabet Güncellemeler

4 çorba tavuklu pırasa yemeği kaşığı zeytinyağı. Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. 4 tutam tuz.

Daha sonra tencere içine kestiğiniz pırasaları ve 1 yemek kaşığı kadar domates salçası koyun. Yemeği 2-3 kere karıştırın. tavuklu pırasa yemeği yapımında; öncelikle 3 sap orta boy pırasanın ilk katını soyup, tavuklu pırasa yemeği iyice yıkayın. 2 parmak kalınlığında kesin. 2-3 çorba kaşığı yoğurt. 5 büyük pırasa, kalın ve beyaz kısmı daha fazla olanı makbüldür.

• Sebzelerin seviyesinin 1 parmak altında sıcak su ekleyin. Tavuklu pırasa ; yapımı oldukça tavuklu pırasa yemeği kolay, hafif, lezzetli, besleyici ve de pratik bir tariftir. 1 çorba kaşığı tereyağı. 1 silme tatlı kaşığı pul biber. • 2 parça kemiksiz tavuk buta 1 çorba kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı kimyon, 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve birer tutam tuz, karabiber ekleyip iyice karıştırın.